Des cakes, des Quatre Quarts, des gâteaux au Yaourt !!

Quoi de plus classiques et connus que ces gâteaux qui, ont bercé notre enfance...

A la vanille, au chocolat, marbré, aux fruits......

Ils font partis de ces indéboulonnables, de nos "madeleines de Proust"...

Je vous propose des versions de cakes, mais aussi de gâteaux traditionnels tantôt revisités, tantôt des recettes de mon cru, mais

toujours pour des moments gourmands à partager.

financiers CAKE AND POM  Quatre quart Breton à ma façon  Tartelettes choco lait maison 

tarte   Fondant   Brownie une coupe moelleuse

01 juin 2015

la suite du quatre quart Breton

Hello je reviens avec ma version de ce fameux gâteau Breton Je l'ai juste un peu adapté à mon goût mais il a remporté un vif succès
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16 avril 2015

Cakes and co

En ce moment, je continue sur ma lancée de recettes de cakes... Je vous propose un deux recettes de cakes de chez moi : l'une salée et l'autre sucrée: Un cake au Pont l'éveque et l'autre aux pommes bien sur....☺      A vos vous de goûter......       
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15 avril 2015

La Picardie

Hello J'ai eu envie de faire  et sur les conseils de mon frère, le fameux gâteau Battu Picard... Il est généreux, riche et gonflé et pas trop sucré mais mille excuses aux puristes n'ayant pas le bon moule j'ai dû faire avec ce que j'ai.... ♡ Résultat un gâteau Brioché aéré, léger mais avec un riche goût de beurre qui se mange très bien...☺  
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14 avril 2015

Sous un rayon de soleil embrun de douceur....

☼ Avec l'arrivée du soleil et de la douce chaleur, j'ai des envies d'évasion et de douceurs sucrées... ☼ Quoi de plus évocateur que la noix de coco? Riche et gouteuse, elle invite au farnienté sous le soleil et les vacances❣ J'ai choisi de faire un flan coco appelé souvent » le flan Martiniquais » ! Il rappellera des souvenirs d'enfances à certains tout comme d'autres, le découvriront Un gâteau surprenant car il ressemble à un cake mais avec des textures différentes sous un caramel  blond. Je vous le propose moins... [Lire la suite]
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12 avril 2015

Sur un air de cake

Bonjour Ce week-end j'ai eu envie de faire des cakes ou de même ❣ Salés et sucrés ils sont super simple à réaliser et souvent on peut les faire avec ce qu'on a dans les placards et le réfrigérateur... mais aussi ce qu'on peut trouver comme promotions. J'ai donc opté pour un cake au surimi mais un peu relevé,   ... [Lire la suite]
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31 mars 2015

Des cupcakes gourmand et sans gluten

Hello Hier soir, j'ai voulu faire des cupcake sans gluten... Il y a beaucoup de recettes sur le net, mais je voulais des gâteaux gourmand et fondants qui, me ressemblent plus. Alors, j'ai décidé de m'inspirer de l'une, de l'autre et surtout de mes propres recettes et voici ce que j'ai concocté: Des cupcakes très moelleux, avec un  bon goût de beurre et ce qui ne gâchent rien un cœur chocolaté… Qui a dit que le gluten était forcément fade? 
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