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Bonjour Ce week-end j'ai eu envie de faire des cakes ou de même ❣ Salés et sucrés ils sont super simple à réaliser et souvent on peut les faire avec ce qu'on a dans les placards et le réfrigérateur... mais aussi ce qu'on peut trouver comme promotions. J'ai donc opté pour un cake au surimi mais un peu relevé,   ... [Lire la suite]

Elles arrivent à grands pas... Alors pour faire plaisir à mes collègues, je leur ai préparé une surprise: un Lammle ou Agneau  de Pâques Alsacien   et bien entendu un gâteau au chocolat...  ... [Lire la suite]

A l’approche de Pâques et en ce 1er avril, j’opte  pour un peu de douceur ! J’ai préparé des Financiers….   Croustillants et fondants à l’intérieur,  je les décline ici  en deux recettes : Avec et sans gluten ! Les deux sont savoureux, croustillants et fondants à la fois comme les financiers doivent l’être !! D’aspect rien ne les différencies vraiment mais le goût reste au rendez-vous dans les deux cas! Lesquels sont sans gluten à votre avis?

Hello Hier soir, j'ai voulu faire des cupcake sans gluten... Il y a beaucoup de recettes sur le net, mais je voulais des gâteaux gourmand et fondants qui, me ressemblent plus. Alors, j'ai décidé de m'inspirer de l'une, de l'autre et surtout de mes propres recettes et voici ce que j'ai concocté: Des cupcakes très moelleux, avec un  bon goût de beurre et ce qui ne gâchent rien un cœur chocolaté… Qui a dit que le gluten était forcément fade? 

Comme je pâtisse beaucoup, j'essaie autant que je peux d'adapter mes recettes aux personnes intolérantes au  gluten. Je pense que le plus dur, c'est d'avoir du goût, sans que cela soit fade mais que ca soit surtout hyper gourmand... Il est donc temps de vous proposer des cupcakes sans gluten! Ce petit gateau devenu un classique... Et ce que je vais essayer de faire pour le plaisirs des papilles quelles qu'elles soient! Ma première idée c'etait de faire des "copier coller" des recettes classiques et de mes favorites, avec des... [Lire la suite]

Ce weekend pluvieux m'a donné envie de faire des cup cakes!!  Ces petits gâteaux gourmands et à la mode... Pour cette recette, je vais mettre en avant le Caramel de pomme Dieppois: produit de chez moi qui en vaut le détour…. 

Hello!  Adepte des bons plans, j'ai découvert qu'un des supermarchés près de chez moi bradait des légumes en début de semaine.  Ce sont des légumes un peu défraîchis et encore, ou de l’aveu du responsable du rayon, des sacs de fruits ou de légumes tirés de filets dont l'un était abîmés. Dans ce cas, il préfère '' faire un sac à petit prix'' pour ne pas les perdre. Résultat: je trouve de gros sacs de légumes pour 1€. Il faut utiliser les '' plus fragiles'' sous deux ou trois jours mais souvent je les garde la semaine. J'en... [Lire la suite]

Je continue donc sur ma lancée de pizzas sans gluten et vous propose une autre recette avec du mix tout pret acheté en grande surface auquel j’ajoute de la farine de Riz. Elle est simplle à faire  et dans cette version, j’ai ajouté à cette recette des astuces et infos sur ces recettes sans gluten… J’espère séduire les personnes qui sont malheureusement intolérantes une recette hyper simple et qui leur donnera envie de mettre la main à la pâte…☺

Hello Ça y est! Je poste les photos de mes réalisation: Pizzas gourmandes avec gluten et sans gluten! Toujours aussi simples et gourmandes.... Vous en trouverez les recettes sur le blog et avec en prime des petites astuces... Ferez vous la différence entre le sans gluten et la pizza classique?

Hello ce week end,  j'ai eu envie de faire des pizzas... Un repas rapide et qu'on peut personnaliser à souhaits ! Hyper simples savoureuses, je vais vous proposer deux recettes de base pour la pâte. La première avec gluten et l'autre sans bien sur... Elles sont plutôt simples, rapides et avec un bon goût de fait maison mais surtout elles suivent mon envie de vous faire partager des plats simples et peu coûteux... Personnellement,  j'aime les pâtes fines et c'est ce que je vais vous proposer pour celles avec gluten.... ... [Lire la suite]